★お知らせ
2026年6月のカレンダーできました！
NEW!
〇毎週火曜日 駅前広場(蓼科口)にて「PORT OF COFFEE」さん
コーヒー販売を行います！
○6月3日臨時休業します（台風接近のため）＝終了
○6月12・13日（金・土）「I’s Cafe」さんが営業します。
（通常はDRUNKさんの営業日）
○6月20日（土）発酵対談「SAKE×CHEESE」開催 (要予約)
○6月28日（日）さくまるキッチン発「ひびの、おかげさま マルシェ」開催
「さくまるキッチン」は、北陸新幹線佐久平駅 プラザ佐久１階にあるシェアキッチンです（２０２５年８月グランドオープン）。曜日ごとにお店が入れ替わりますので、いろいろなお料理を楽しむことができます。
★「I’s Cafe」 
毎週日曜・月曜 営業時間９時～１７時
サンドイッチとタイ料理プレート（カオマンガイ、グリーンカレー）、コーヒー、クラフトビール
★PORT OF COFFEE
毎週火曜 営業時間１４時～１８時
淹れたてのコーヒーをお楽しみください。駅前広場のキッチンカーにお立ち寄りください。（キッチンはお休み）
★「hibiの台所」
毎週水曜・木曜 営業時間９時～１７時
おむすび、おやつ、コーヒー キッチンカー出店、さくまるキッチン店内でお召し上がりください。
★「Sorry, that I’m DRUNK」
毎週金・土曜 営業時間１１時３０分～１７時
カレーとクラフトビール 地元・ヤッホーブルーイングの樽生が飲めます。
・出店者の都合で臨時休業、短縮営業することがあります。ご了承くださいませ。
・駐車場は、蓼科口の佐久平駅前第１駐車場（ブラウン色の立体駐車場）が2,000円以上ご利用で2時間無料になります。当日の駐車券とレシートを2階のプラザ佐久（観光案内所）にお持ちください。
・テイクアウトの方は、蓼科口ロータリー内駐車場が便利です。30分無料です。（サービス券はありません）
【お知らせ】
・hibiの台所さんは、各種イベントにキッチンカー出店されています。
・Sorry, that I’m DRUNKさんは、毎週火・水・金・土曜日の夜に、佐久市子ども未来館の向かいの本店で営業しています。
・PORT OF COFFEEさんは、毎週水・金曜日に小諸フードステージに出店されているほか、時々中込駅前のトナリデにも出店されています。
詳細は、各お店のInstagramをご覧ください。